手术是食管癌主要的治疗方式，在患者没有并发症,而且病情进程适合手术的情况下,医生会建议进行手术治疗,手术切除后如果护理得当,无恶化转移,术后一般的患者可以达到五年存活。
手术前后可以辅助中药的治疗，减少复发和转移，中药可以提高手术的成功率。中药如人参皂苷Rh2(护命素)虫草等都是可以服用的，可以减少副作用的产生，提高生活质量。提高治疗的效果，防止复发和转移。虽然手术质量食道癌是医生认为效果较好的办法之一，但是高昂的费用,要求很高的术后护理，术后并发症,患者身体指征要求较高等多种条件下，使很多食道癌患者不能采用手术治疗的办法。仅从费用来说，食道癌手术费在3万元左右(不同地区,省市级医院都略有不同),术后还要继续放化疗的治疗,加上后期药物，康复护理等的费用，也是一笔不小的费用。
手术后用中医调理，加速疾病的康复和防止转移复发，提高生存质量和延长生命具有积极的意义。放疗早期效果好，中晚期放疗的5年生存率只有百分之十，要提高疗效就须服用某些药物来增敏。
化疗主要对中晚期患者，化疗时常出现毒副作用如消化道反应和骨髓抑制，如恶心、呕吐，白细胞降低、脱发等尤其是晚期病人，常出现越化疗人体越虚弱，更多的是提前离开的人世，因此有两方面措施，一是化疗同时加服中药和生物药物，减轻毒副作用，同时增加疗效。另一种办法就是不化疗，直接用中药和生物药品来治疗。
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