搜索

注意饮食可以预防食道癌

发布时间: 2016-08-28 17:42:28

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

我国是食道癌的高发区,每年都有许多人死于食道癌,食道癌的发病年龄多在40岁以上,男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。研究发现,食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤,遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关,那么如何饮食能有效预防食道癌呢?


不吸烟、不饮烈性酒,多补充人体所需的微量元素;多吃蔬菜水果,增加对维生素c的摄入;不吃发霉变质食物;防止水源污染、改善水质;不吃过热、过烫食物,喝茶、喝粥以50摄氏度以下为好;吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。
发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素,一旦发现,应弃之不吃;做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净,以减少霉变对身体的损害;水缸里的存水应当隔2~3天更新一次,不要总留存根,因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐;不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果;咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐,应少吃;熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油,应少吃;多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
推荐专家 资深医生在线免费分析病情
相关推荐
食道癌是常见的肿瘤,我国的食道癌发病率居世界前几名,很多人得了食道癌心情都比较郁闷,因为食道是联接咽和胃的管道,在这里长的恶性肿瘤,是常见的... [查看更多]

精彩问答

  • 喉癌的中期症状有什么

    喉癌中期症状主要有声音嘶哑、咽喉疼痛、吞咽困难、颈部肿块。症状发展通常由早期声带异常进展为局部浸润和淋巴结转移。...

  • 喉癌放疗后为什么会经常口干

    放疗后口干主要由唾液腺损伤、唾液分泌减少、口腔黏膜炎症、自主神经功能紊乱等原因引起,可通过人工唾液替代、药物刺激...

  • 喉癌治愈率高吗

    喉癌治愈率与肿瘤分期密切相关,早期喉癌治愈率较高,晚期治愈率明显下降。影响治愈率的主要因素包括肿瘤位置、分化程度...

  • CT能查出喉癌吗

    CT检查可以辅助诊断喉癌,但确诊需结合喉镜和病理活检。喉癌的影像学评估主要通过CT、MRI、喉镜检查等方式综合判...

  • 喉癌的早期如何治疗

    喉癌早期可通过手术切除、放射治疗、药物治疗、免疫治疗等方式干预。早期喉癌通常表现为声音嘶哑、咽喉异物感等症状,治...

  • 喉癌是什么原因引起的

    喉癌可能由长期吸烟饮酒、职业暴露、人乳头瘤病毒感染、胃食管反流等因素引起,早期可通过手术切除、放疗、靶向治疗等方...

  • 喉癌的症状

    喉癌的症状主要包括声音嘶哑、咽喉异物感、吞咽困难和颈部肿块,症状进展通常从早期轻微不适到晚期严重功能障碍。 1、...

  • 咽喉癌的早期症状是什么?

    咽喉癌的早期症状主要有声音嘶哑、咽喉异物感、吞咽疼痛、颈部肿块。这些症状按发展顺序从早期表现到进展期排列,需警惕...

  • 喉癌的饮食禁忌有哪些

    喉癌患者需避免辛辣刺激、坚硬粗糙、过烫及腌制食物,可适量食用高蛋白流质、新鲜蔬果、全谷物及富含维生素A的食物,具...

  • 喉癌可以治好吗

    喉癌能否治愈取决于分期和治疗时机,早期喉癌通过手术或放疗治愈率较高,中晚期需综合治疗但预后相对较差。 1、早期喉...

×

特约医生在线咨询