脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使局部血栓形成，使动脉狭窄加重或完全闭塞，导致脑组织缺血、缺氧、坏死，引起神经功能障碍的一种脑血管病。脑梗塞会引起部分脑神经的受损，会对食欲有一定的影响。老人脑梗塞后吃不下饭是什么原因?
老人脑梗塞吃不下饭，有可能是脑梗塞导致的意识没有完全恢复，或者是脑梗塞导致的假性球麻痹而呛咳，或者是水电解质紊乱，药物损伤胃肠功能等导致。也可能是假性球麻痹引起的吞咽障碍所致。治疗起来比较麻烦，可以采取一些安全进食策略，如果咽固体困难，可以考虑有粘性的半流质，如粥糊、酸奶等，坐位进食，用小勺吃饭等等。
病人在吃饭，尤其是喝水时出现呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，避免过稀过干的食物，这样容易被吞下。口服药物可碎后拌在食物里。
一旦发现自己或是家人有脑梗塞症状情况一定要引起重视，以免长期下去，加重病情，而错过治疗的佳时机。祝您健康。
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