核桃能够减少患乳腺癌的几率吗 核桃怎么吃才健康

核桃是一种营养丰富的坚果。女性吃核桃也可以降低患乳腺癌的风险。核桃怎么吃最健康？

说到核桃，很多人还记得小时候吃核桃。“补脑”事实上，小核桃不仅能健脑美容，还能降低人体胆固醇，保护心血管。

1.降低患乳腺癌的风险

根据西弗吉尼亚马歇尔大学医学院的实验，实验鼠每天吃2盎司左右60英镑g与不食用的老鼠相比，核桃患乳腺癌和肿瘤的几率更小。

2.减少抑郁的几率

富含核桃ω-3脂肪酸可以减少抑郁和注意力不足(ADHD)、癌症和阿尔茨海默病的几率。

3.降低糖尿病的风险

哈佛大学公共卫生学院的一项研究表明，坚持每周吃五次坚果的女性患2型糖尿病的风险降低了近30%。坚果中的不饱和脂肪有利于胰岛素分解。

4.含有抗氧化剂促进心脏健康

宾夕法尼亚斯克兰顿大学的一项新研究表明，核桃含有高质量的抗氧化剂，可以保护心脏健康，预防心脏病。

5、减除压力

去年发表在《美国营养学院》杂志上的一项研究表明，核桃中的核桃油可以减少血液静压，改变饮食习惯可以更好地帮助我们的身体应对外部压力。

澳大利亚科学家的一项最新实验证明，坚持每天吃核桃可以降低胆固醇。北京中医医院心血管科主任刘红旭表示，核桃主要富含脂肪，含有亚油酸甘油、亚麻酸和油酸甘油，有利于降低血液中胆固醇的升高，有利于动脉硬化和心脑血管疾病患者的保健。

如何吃核桃最健康？

核桃是宝疙瘩，但也要注意吃法和忌讳。刘主任认为，应适量、长期、坚持服用。虽然核桃仁中含有的脂肪有利于去除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身热量很高。如果你吃得太多，不能充分利用它，它将被储存在胆固醇中，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应该在40克左右，相当于四五个核桃。同时，应适当减少其他脂肪的摄入，以避免高热量摄入。

核桃的吃法

核桃米粥

核桃仁30克，米100克，洗净后加水煮粥，每天食用，能温阳健脾，纳气归肾，可用于治疗脾肾阳虚哮喘。

核桃仁姜片

核桃仁1-2片，姜片1片，同爵每晚睡前吞咽，能补肺肾纳气，止咳平喘，祛风祛胃，辅助治疗哮喘。