整体来说，乙肝肝硬化的患者根据自身情况可适量摄入一些富含蛋白质的蛋类、奶类、豆制品、深海鱼等，还可进食一些富含维生素的新鲜蔬菜、水果；但应避免食用高钠、高脂肪的食物，特别是油炸、烟熏烧烤、腌制的食物，还应避免饮酒等。
需要注意的是，乙肝肝硬化患者的饮食个体差异较大。例如，出现血氨升高者应限制或禁食蛋白质食物；出现食管胃底静脉曲张者应避免食用带刺鱼、带骨鸡和较硬的食物，以免引起上消化道出血出现腹水者应保持低盐或无盐饮食等。因此，本病患者的具体饮食情况可向主管医生问询。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
西红柿、油菜、莴笋、胡萝卜
慎食食物
肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物
猪肥肉、猪大肠、黄油、奶油
更多建议
乙肝肝硬化的患者在积极配合医生进行治疗的同时，还应注意：
1、养成规律的作息时间，多卧床休息，避免劳累。
2、肥胖患者应尽早减肥，以维持健康的体重。
3、病情稳定后，患者可进行适当的体育锻炼，如散步、太极拳、瑜伽等。
4、戒烟，减少吸入二手烟。
5、肝硬化患者更容易发生感染，因此患者应该注意养成良好的个人生活习惯，应该避免接触病菌，经常洗手。
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