吃苹果也能预防肺癌吗 详述吃苹果可以预防肺癌的原因

苹果是我们日常生活当中，最常见的一种水果，深受广泛的人们的喜爱，然而很多人不知道的是，苹果也是可以预防肺癌的，据最新的研究表明，苹果当中富含丰富的维生素，还有一些其他的化学元素，这也就是为什么苹果可以预防肺癌的原因，下面就由专家向大家详细的解释一下。

芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少患发肺癌的危险危险性。他们指出，苹果中所合的黄酮类化合物棗植物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。

赫尔辛基国立公共卫生研究所从1965年开始这项长期研究。在历时30年的研究中，对约1000名芬兰人调查了饮食方式。结果发现，预防癌症的主要原因并不是水果、蔬菜中含量很多的维生素C和β一胡萝卜素，而是苹果和蔬菜及其它水果中含有的黄酮类化合物。

被调查人员中的95%从苹果中，获取了一种叫做栎精的黄酮化合物。那些按要求正常摄食含黄酮化合物最多的苹果及洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人们，肺癌发生率低20%。那些经常食用含黄酮化合物的食物、尤其是经常食用苹果的人们，肺癌的患病率低46%。为此，世界最大的苹果汁生产公司特利托浦(TreeTop)公司销售和消费者服务部的经理格兰格·巴英特(GregBainter)先生指出，"这是一个令世界兴奋的情报，我们期待进一步理解苹果产生作用的深入研究。"

美国研究所表明，男性肺癌患者数量远大于女性患者，其主要原因就是男性的吸烟人数大于女性。但是还有一个原因就是女性在生活中经常食用一些类似于苹果，香蕉的水果，虽然是为了美容，但也是不知觉的预防了肺癌这种疾病。最后专家对大家的要求就是，平时的时候要注意自己的良好习惯的养成。这样我们就可以预防很多疾病了。