吃鱼降低肝癌风险吗 预防肝癌的注意事项

日本研究者利用干细胞成功制出人类肝脏

据法新社6月8日报道，日本研究者近日成功利用干细胞制出人类肝脏，这一医学突破进一步使人造器官生产成为可能，为需要器官移植的患者带来了希望。

据报道，横滨城市大学一研究团队将诱导性多功能干细胞（ipS）植入一只老鼠，培植出一只虽然体积小，但能正常工作的人类肝脏。他们将人类的诱导性多功能干细胞（ipS）培育成细胞前体（precursorcells），然后将其植入老鼠的头部，以利用其头部较强的血流来帮助细胞生长。植入的干细胞长成长约5毫米、能够生成蛋白质和分解毒素的人类肝脏。

据报道，过去研究者往往从胚胎中提取干细胞，提取之后的胚胎便遭遗弃，有些人认为道德上这不可接受。但诱导性多功能干细胞可从成人体内提取，并有潜力生成任何身体组织。

报道称，这项研究可被视作医学研究和临床应用间的过渡，但在投入应用之前还面临很多挑战。这一医学突破尤其为面对捐献器官短缺的医生和病人带来了福音。据悉，2006年，日本和美国的两个医学研究团队分别发现了诱导性多功能干细胞。

日本研究称吃鱼能降低患肝癌风险

日本国立癌症研究中心6月7日发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青鱼类以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。

鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995年至2008年间，以日本9个府县的约9万名45岁至74岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。

结果发现，每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人，与每天只摄取约9.6克的一组人相比，患肝癌的风险要低36%。