生吃酱油存肝癌隐患吗 6招减轻肝癌疼痛

柴米油盐酱醋茶，这些生活的必须调味品是我们厨房里常备的，最近，有调查发现，酱油的消耗量与肝癌直接相关，生吃酱油可能导致肝癌。

为什么生吃酱油存肝癌隐患

酱油，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。

一般认为，酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是，酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。

实验表明，伤寒杆菌可以在酱油中存活两天，嗜盐菌可以在酱油中长期生存。在混浊、有沉淀、有杂质的酱油中，细菌数会高于标准百倍以上，这样的酱油如果不加热消毒就直接食用，就有可能致病。

另外，研究人员还从酱油中发现过致癌物质。台湾的流行病学专家调查发现，酱油的消耗量与肝癌直接相关。这是因为酱油在发酵的过程中，蛋白质腐败分解，产生大量的胺类物质，在亚硝酸存在的情况下，会合成致癌性的亚硝胺。

肝癌中期常见症状及并发症：

1、上消化道出血。约占死亡原因的15%，因肝癌常伴有肝硬化、门静脉高压，而门静脉、肝静脉癌栓进一步加重门脉高压，故常造成食道中下段或胃底静脉曲张裂破出血。若肝细胞癌侵犯胆道可引起胆管出血，亦表现为呕血和黑类。有的病人可因肠道黏膜糜烂，溃疡、加之凝血功能障碍而广泛出血，大出血可引起休克和肝性昏迷。

2、肝性昏迷（肝性脑病）。约占死亡原因的三分之一，常为肝癌终未期的表现，消化道出血、继发感染、电解质紊乱和大量利尿剂等常可诱发肝性昏迷。

3、肝癌结节破裂出血。约10%左右的肝癌病人因癌结节破裂致死，严重的并发病，为了肝癌最紧急。肝癌晚期坏死液化可自发破裂，也可因外力而破裂，故触诊时手法宜轻柔，切不可用力触压，癌结节破裂可局限于肝包膜下，有急骤疼痛，肝脏迅速增大，在局部可触及软包块，若破溃入腹腔则造成急性腹痛和腹膜刺激征少量出血表现为血性腹水，大量出血则可引起休克甚至迅速死亡。四、继发感染原发性肝癌病人因长期消耗及卧床，抵抗力减弱，尤其在化疗或放疗之后白血球降低时易并发各种感染、败血症、霉菌感染、如肺炎、肠道感染等。

肝癌疼痛难忍6招能减痛

保持情绪稳定，焦虑的情绪易引起疼痛加深。

疼痛时尽量深呼吸，以胸式呼吸为主，减轻腹部压力刺激。

取舒适的体位。患侧卧位及半卧位，可减轻腹壁紧张，减轻疼痛。

饮食应选清淡、高蛋白、低脂、无刺激的易消化食物，不宜过饱，少量多餐。保持大便通畅，减轻腹胀，以免诱发疼痛。需要注意的是，肝癌病人还要当心肝性脑病，食用高蛋白食品需要在医生指导下进行，否则不能随便乱吃。

局部轻轻按摩，按摩肝部也需要万分小心，不可用力，否则易致肿块破裂或扩散。

转移注意力也是缓解疼痛的方法，患者可以做一些自己喜欢的事情，如读报、看电视等等，精力转移也能减轻疼痛。