咽喉，是我们饮食发声的重要部位，如果咽喉发炎，那么势必会影响到我们的正常生活。近年来，随着人们生活方式的改变，环境污染的加重，患咽喉炎的人数越来越多，尤其是白领群体已经成了患咽喉炎之首，咽喉炎由于病程长，病症顽固，因此治疗难度比较大，很多咽喉炎患者难以忍受咽喉炎的折磨，开始尝试各种治疗咽喉炎的食疗方法。
患慢性咽喉炎，试用口含生大蒜头，坚持数月，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。此法对牙痛、声音嘶哑等口腔毛病也有效果。
经霜老丝瓜可治疗急慢性咽喉炎将经霜老丝瓜一条洗净，切取一节约20克，然后把这一节丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白糖一汤匙调匀，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁热慢慢咽下。
以后可照此法制作、服用，直至痊愈。
雪梨罗汉果治咽喉炎雪梨1个，罗汉果半个。将雪梨洗净，连皮、核切碎，罗汉果洗净，然后放入沙锅，加适量清水共煎，煮沸30分钟，去渣饮汤。每日2次，连服3日可见效。润肺消痰，清热利咽。还适用于咽部微痛，或有异物感，音哑等。
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