花菜嘌呤含量不高，痛风患者可以食用。花菜又称为菜花、开花菜，嘌呤含量约为24.9mg/100g，属于低嘌呤食物，痛风患者可以食用花菜，食用后不会导致尿酸水平出现巨大波动而影响诱发疾病。
痛风患者的饮食应当以低嘌呤饮食为主。一般将每100g中嘌呤含量低于50mg的食物称之为低嘌呤的食物，其中大部分的蔬菜、谷类、水果、淡水鱼等都属于此范围内，适合高尿酸血症及痛风患者食用。而将每100g中嘌呤含量大于150mg的食物称为高嘌呤食物，如海鲜、肉汤、牛羊肉等，高尿酸血症及痛风患者应当不吃或尽量少吃此类食物，避免因尿酸水平出现巨大波动，致使尿酸盐析出沉积在关节周围而诱发痛风发作。
如果饮食控制血尿酸仍无法达标或合并心脑血管疾病的患者，应在医生指导下规律接受降尿酸药物治疗，使血尿酸水平控制达标，减少痛风发作的几率。
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