医学上，通常没有贫血最怕的三种水果，但一些水果可能会影响体内铁的吸收，如柿子、山楂、酸梅，其水果中的鞣酸和有机酸会影响体内铁的吸收，从而加重贫血症状。具体如下：
1.柿子：柿子含有大量鞣酸，鞣酸会与体内的铁结合，形成不溶性化合物，减少铁的吸收。鞣酸会抑制铁的吸收。长期大量食用可能会导致铁缺乏，出现贫血症状。减少柿子的摄入量，选择富含铁的食物如瘦肉、肝脏、菠菜等，必要时补充铁剂，患者一定要遵医嘱使用药物。
2.山楂：山楂也含有鞣酸，类似于柿子，会影响铁的吸收。鞣酸阻碍铁的吸收。贫血症状如头晕、乏力等。减少山楂的摄入，增加铁质食物的摄入，必要时补充铁剂，患者一定要遵医嘱使用药物。
3.酸梅：酸梅含有大量的有机酸，如柠檬酸和苹果酸，这些酸性物质可能会与铁形成不溶性化合物，影响铁的吸收。有机酸阻碍铁的吸收。出现贫血症状如疲劳、脸色苍白等。避免大量食用酸梅，增加富含铁的食物摄入，必要时补充铁剂，患者一定要遵医嘱使用药物。
贫血患者在饮食上应注意避免过量摄入鞣酸和有机酸含量高的水果，关注铁的摄入，确保健康。
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