萎缩性胃炎患者可以吃菠萝，但不宜大量食用。具体如下：
萎缩性胃炎又称为慢性萎缩性胃炎，主要特征为胃黏膜上皮和腺体萎缩，数量减少，伴或不伴幽门腺化生和肠腺化生。主要与自身免疫、幽门螺旋杆菌感染等因素相关，常表现为上腹部隐痛、胀气、食欲减退等症状。
如果萎缩性胃炎患者病情稳定，症状相对较轻，可以适量吃菠萝。菠萝是酸性食物，如果是胃酸分泌过多的胃炎，则并不适合吃菠萝，但是萎缩性胃炎患者一般胃酸分泌减少或无酸，所以可以适量吃菠萝等酸性物质。
除菠萝外，萎缩性胃炎还可以吃苹果、香蕉、葡萄、芒果，火龙果等水果，还可以吃酸奶、五谷杂粮，面条等食物。但萎缩性胃炎患者要注意饮食规律，少吃多餐，应避免辛辣刺激、生冷、油腻食物，戒烟戒酒。
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