引起急性胰腺炎的病因非常多，其中，我国最常见的病因是胆石症、酒精和高脂血症，约占70%以上。
急性胰腺炎的主要症状是突然发作的持续性上腹部疼痛，可伴有恶心、呕吐、腹胀及发热等，重症急性胰腺炎可伴有低血压或休克，合并多脏器功能障碍，死亡率较高。一旦出现持续性剧烈腹痛且难以缓解，伴或者不伴恶心、呕吐、发热等症状，均应立即就医，做进一步检查。
急性胰腺炎属于比较严重的疾病，需要进行积极的治疗来预防并发症。
1.药物治疗：可以选择使用解痉镇痛、抑制胃酸分泌和抑制胰酶进行治疗例如奥美拉唑、奥曲肽等。如果有感染需要使用抗生素，例如甲硝唑、环丙沙星等。
2.手术治疗：适用于胰腺出现继发感染或者是压迫导致的消化道梗阻，手术方式为开放性手术或者是微创手术。
3.一般治疗：方式为禁食、胃肠道减压和吸氧。
4.营养支持：在肠道功能恢复前使用肠外营养，恢复后使用肠内营养。
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