缺铁性贫血的儿童可通过铁剂、维生素C、动物肝脏、红肉、绿叶蔬菜等补品改善症状。缺铁性贫血通常由铁摄入不足、吸收障碍、慢性失血、生长发育需求增加、饮食结构不合理等原因引起。
1、铁剂：硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁等口服铁剂是补铁的首选。硫酸亚铁每日剂量为3-6mg/kg，分2-3次服用；葡萄糖酸亚铁每日剂量为5-10mg/kg，分2次服用；富马酸亚铁每日剂量为4-6mg/kg，分2次服用。铁剂应在餐后服用，以减少胃肠道刺激。
2、维生素C：维生素C可促进铁的吸收，建议每日补充100-200mg。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、番茄、青椒等。维生素C补充剂也可作为辅助选择。
3、动物肝脏：猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高。建议每周食用1-2次，每次50-100g。烹饪时应注意彻底煮熟，避免食用生肝或半生肝。
4、红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红肉是优质铁的来源。建议每周食用3-4次，每次50-100g。烹饪时可搭配富含维生素C的蔬菜，如青椒、番茄等，以提高铁的吸收率。
5、绿叶蔬菜：菠菜、油菜、芥蓝等绿叶蔬菜含有非血红素铁，虽然吸收率较低，但可作为日常补铁的辅助来源。建议每日食用100-200g，烹饪时可适量添加醋或柠檬汁，以提高铁的吸收率。
缺铁性贫血的儿童在日常饮食中应注意均衡营养，多食用富含铁和维生素C的食物，如红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜、柑橘类水果等。同时，应避免与铁吸收相拮抗的食物，如浓茶、咖啡、高纤维食物等。适当增加户外活动，促进食欲和消化吸收。定期监测血红蛋白水平，根据医生建议调整补铁方案。
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