胰腺炎患者的生存期差异较大，急性胰腺炎经规范治疗多不影响寿命，慢性胰腺炎5年生存率约70%-80%。预后与病因控制、并发症管理、生活习惯调整密切相关。
酒精性胰腺炎患者戒酒后5年生存率可达60%以上，持续饮酒者降至40%。胆源性胰腺炎解除胆道梗阻后预后良好。遗传性胰腺炎需定期监测胰腺癌变风险。
糖尿病、胰腺假性囊肿等并发症会缩短生存期。规范使用胰岛素控制血糖，假性囊肿直径＞6cm需穿刺引流。合并门静脉血栓患者需抗凝治疗。
脂肪泻患者需补充胰酶制剂如胰酶肠溶胶囊、米曲菌胰酶片，配合中链甘油三酯饮食。体重下降＞10%者需肠内营养支持，每日蛋白质摄入≥1.2g/kg。
慢性胰腺炎患者每年需进行肿瘤标志物CA19-9检测和影像学检查。发现胰腺占位时需行EUS引导下穿刺活检，早期手术切除可提高生存率。
严格戒烟可降低50%死亡风险，酒精摄入量与生存期呈负相关。每日有氧运动30分钟改善胰岛素抵抗，补充维生素D可延缓胰腺纤维化。
胰腺炎患者需长期低脂饮食每日脂肪＜50g，优先选择清蒸鱼、鸡胸肉等优质蛋白。定期复查腹部CT或MRI评估胰腺形态，出现持续腹痛、黄疸等症状需及时就诊。建议每3个月监测血糖、肝功能，每年进行骨密度检测预防骨质疏松。参加胰腺炎患者互助小组有助于提高治疗依从性。
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