脂肪肝可通过饮食调节、运动干预、药物治疗等方式改善，通常由肥胖、饮酒、糖尿病、高脂血症、药物性肝损伤等原因引起。
1、肥胖：肥胖是脂肪肝的常见原因，过多的脂肪堆积在肝脏，导致脂肪肝。治疗上需通过控制体重，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加有氧运动如快走、游泳等，逐步减轻体重。
2、饮酒：长期大量饮酒会损伤肝细胞，导致脂肪肝。戒酒是首要措施，同时需补充维生素B族和蛋白质，帮助肝脏修复。日常可饮用绿茶、菊花茶等具有保肝作用的饮品。
3、糖尿病：糖尿病患者血糖控制不佳，容易引发脂肪肝。需通过饮食控制、运动调节和药物治疗如二甲双胍、胰岛素等，稳定血糖水平，减少脂肪在肝脏的沉积。
4、高脂血症：血脂过高会增加脂肪肝的风险。治疗上需采用低脂饮食，减少动物脂肪摄入，增加富含纤维的食物如燕麦、豆类等，必要时使用降脂药物如阿托伐他汀、辛伐他汀等。
5、药物性肝损伤：某些药物如抗生素、激素等可能损伤肝脏，导致脂肪肝。需在医生指导下调整用药，避免长期使用对肝脏有损害的药物，同时使用保肝药物如水飞蓟素、谷胱甘肽等。
脂肪肝患者需注意饮食均衡，避免高脂肪、高糖食物，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入；坚持适量运动，如每周进行3-5次有氧运动，每次30分钟以上；定期监测肝功能，及时调整治疗方案。
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