老年人健忘可通过饮食调整和药物辅助改善，饮食推荐富含卵磷脂的鸡蛋、含Omega-3的深海鱼及抗氧化食物蓝莓，药物可选石杉碱甲、奥拉西坦或尼莫地平，需在医生指导下使用。
卵磷脂是神经细胞膜的重要成分，鸡蛋黄、大豆及动物肝脏中含量丰富。卵磷脂能促进乙酰胆碱合成，改善神经信号传递效率，每周摄入3-5个鸡蛋或每日30克大豆制品可辅助延缓记忆衰退。
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含DHA和EPA，能减少脑部炎症反应并促进神经元生长。每周食用2-3次深海鱼，或通过亚麻籽油、核桃补充α-亚麻酸，有助于维持海马体功能。
蓝莓、黑枸杞中的花青素可清除自由基，保护脑细胞免受氧化损伤。每日摄入100-200克浆果类水果，搭配深色蔬菜如紫甘蓝，能改善脑部微循环并增强认知弹性。
石杉碱甲通过抑制胆碱酯酶提升乙酰胆碱浓度，适用于轻中度认知障碍。奥拉西坦可增强脑细胞能量代谢，尼莫地平则改善脑血管供血。这些药物需经神经内科评估后使用，避免自行调整剂量。
维生素B12和叶酸缺乏可能导致同型半胱氨酸升高损伤脑细胞，动物肝脏、绿叶蔬菜可补充。严重缺乏时需在医生指导下服用甲钴胺片，配合维生素E协同保护神经髓鞘。
建议每日进行30分钟快走或太极拳等有氧运动，促进脑部血流；保持7-8小时睡眠利于记忆巩固；采用地中海饮食模式，控制精制糖和饱和脂肪摄入；定期进行拼图、阅读等认知训练。若出现频繁迷路、算错账目等严重影响生活的症状，需及时排查阿尔茨海默病等器质性疾病。
