早期酒精性肝硬化戒酒后仍可能恶化，但恶化速度会显著减缓。病情进展主要与戒酒时间、肝脏残余功能、并发症控制等因素相关。
戒酒越早，肝脏纤维化逆转可能性越大。临床数据显示，持续戒酒5年以上者，约60%患者肝功能可稳定或改善。若戒酒后再次饮酒，即使少量也会加速门静脉高压和肝细胞坏死。
Child-Pugh分级A级患者戒酒后预后较好。若已出现白蛋白低于30g/L或凝血酶原时间延长，提示肝细胞储备功能不足，即使戒酒仍可能因代谢负担导致病情进展。
合并食管静脉曲张或脾功能亢进时，需定期胃镜监测和血小板干预。未控制的门脉高压可引发消化道出血，这是戒酒后死亡的主要原因之一。
约45%酒精性肝硬化患者合并胰岛素抵抗。持续存在的脂肪肝和糖代谢异常会促进肝星状细胞活化，导致戒酒后肝纤维化继续发展。
PNPLA3基因突变携带者戒酒后仍存在较高肝癌风险。这类患者需每6个月进行甲胎蛋白和肝脏超声筛查，早期发现癌变病灶。
建议戒酒同时保持每日35kcal/kg热量摄入，优先选择支链氨基酸配方奶粉补充营养。每周进行3次30分钟低强度有氧运动，如快走或游泳，可改善肝脏微循环。定期监测肝弹性检测和血氨水平，出现嗜睡或定向障碍需立即就医。合并腹水者需限制钠盐摄入在2g/日以下，适量补充锌元素有助于味觉恢复和伤口愈合。
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