皮肤过敏期间需避免食用易致敏水果，主要有芒果、菠萝、草莓、猕猴桃、柑橘类。这些水果可能加重过敏反应或诱发交叉过敏。
芒果含有漆酚类物质，与毒葛过敏原结构相似，易引发接触性皮炎或全身过敏反应。过敏体质者食用后可能出现口周红肿、皮肤瘙痒等症状。建议过敏期用苹果、梨等低敏水果替代。
菠萝富含菠萝蛋白酶和羟色胺，会破坏黏膜屏障并刺激肥大细胞释放组胺。部分人群食用后会出现舌头发麻、皮疹加重等表现。新鲜菠萝需用盐水浸泡降低致敏性，但急性过敏期应完全避免。
草莓表面细小的绒毛易吸附花粉和农药残留，其自身含有的荨麻素样物质可能诱发荨麻疹。过敏发作期间食用可能导致风团样皮疹扩散，建议选择去皮食用的香蕉等水果。
猕猴桃中的actinidin酶会增强肠道通透性，促使过敏原吸收。部分人群会出现口腔刺痛感或皮肤红斑，尤其对乳胶过敏者更易发生交叉反应。可改用维生素C含量相近的番石榴替代。
橙子、柚子等柑橘类水果含有柠檬烯和呋喃香豆素，可能引发光敏性皮炎。过敏期间食用会加重皮肤灼热感和瘙痒，建议暂时选择非酸性水果如蓝莓补充抗氧化物质。
皮肤过敏期建议选择低敏水果如苹果、梨、香蕉，食用前充分清洗去皮。每日水果摄入量控制在200克以内，避免与海鲜等高蛋白食物同食加重过敏风险。烹饪方式优先选择蒸煮，如苹果泥或梨汤，可降低水果致敏性。过敏症状持续超过48小时或出现呼吸困难等全身反应时，需立即就医进行抗组胺治疗或过敏原检测。日常可记录饮食日记帮助识别个体敏感食物，过敏季前两周开始补充维生素C和益生菌有助于调节免疫平衡。
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