胃癌手术后可以适量吃鸡蛋羹、鱼肉泥、南瓜粥、西蓝花泥、香蕉等食物，也可以遵医嘱使用复方氨基酸注射液、肠内营养粉剂、蛋白粉、维生素B12片、葡萄糖酸锌口服溶液等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
鸡蛋羹质地柔软，富含优质蛋白和卵磷脂，有助于术后伤口修复。制作时去除蛋清膜更易消化，每日建议控制在1-2个鸡蛋量。术后初期可过滤掉未凝固部分，避免刺激胃肠黏膜。
鳕鱼或龙利鱼等白肉鱼脂肪含量低，经搅拌成泥状后易吸收。每周食用3-4次，每次50-80克为宜。清蒸后需仔细剔除鱼刺，可加入少量姜汁去腥，避免引发术后恶心反应。
南瓜含果胶和β-胡萝卜素，与大米熬煮成糊状能保护胃黏膜。建议选用老南瓜，去皮蒸熟后过筛，每日200-300毫升分次食用。可添加少量山药增强健脾效果。
西蓝花富含维生素C和硒元素，焯熟后搅拌成细腻菜泥。每周食用2-3次，每次100克左右。注意彻底去除茎部纤维，食用前可滴入橄榄油帮助脂溶性维生素吸收。
香蕉含钾离子和可溶性膳食纤维，选择成熟度高的品种捣成泥状。每日半根至一根，餐间食用为宜。避免与高蛋白食物同食，防止果胶影响蛋白质消化吸收。
用于纠正术后负氮平衡，包含8种必需氨基酸。需经静脉输注使用，适用于胃肠功能未完全恢复阶段。使用期间需监测肝肾功能，避免代谢负担过重。
含均衡的碳水化合物、蛋白质和微量元素，冲泡后通过鼻饲管或口服补充。选择短肽型配方更易吸收，初始浓度宜稀释至10%-15%，逐渐增加至全浓度。
乳清蛋白粉生物利用度高，每次10克溶于温水或米汤中服用。建议分2-3次补充，避免单次过量导致腹胀。肾功能不全者需调整用量。
针对胃切除导致的吸收障碍，常用剂型为氰钴胺片。通常需要长期补充，每月需监测血清维生素B12水平。舌下含服可提高吸收率。
改善术后味觉障碍和食欲减退，每10毫升含锌元素5毫克。建议餐前半小时服用，避免与钙剂同服影响吸收。连续使用不宜超过4周。
胃癌术后饮食需遵循从流质、半流质到软食的渐进过程，每2-3小时进食一次，单次摄入量控制在200毫升以内。食物温度保持在40℃左右，避免过冷过热刺激。术后3个月内禁食粗纤维、油炸及辛辣食物，6个月后根据复查情况逐步调整饮食结构。定期监测体重、血红蛋白等营养指标，出现持续呕吐、腹胀或排便异常应及时复诊。康复期可进行散步等低强度运动，促进胃肠蠕动功能恢复。
