皮肤干可能与缺乏维生素A、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E等营养素有关。皮肤干燥通常由皮脂分泌减少、皮肤屏障功能受损等因素引起，建议通过调整饮食结构补充相关营养素，必要时可遵医嘱使用药物改善症状。
维生素A参与皮肤上皮细胞的分化和修复，缺乏时可能导致皮肤角质化异常。动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜等食物富含维生素A。若确诊维生素A缺乏，可遵医嘱使用维生素A软胶囊等制剂。
维生素B2缺乏可能引发口角炎、脂溢性皮炎等皮肤问题，表现为皮肤干燥脱屑。牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物含有丰富维生素B2。临床常用维生素B2片进行补充治疗。
维生素B3参与皮肤屏障功能维护，缺乏时可导致糙皮病。鸡肉、鱼类、花生等食物是良好来源。严重缺乏者可遵医嘱使用烟酰胺片。
维生素C促进胶原蛋白合成，缺乏时可能影响皮肤弹性。新鲜水果如柑橘、猕猴桃等含量较高。维生素C泡腾片等制剂可用于辅助治疗。
维生素E具有抗氧化作用，能减少皮肤水分流失。坚果、植物油等食物富含维生素E。维生素E软胶囊等药物可用于改善皮肤干燥症状。
日常建议保持每日饮水1500-2000毫升，使用温和的保湿护肤品，避免过度清洁。饮食中增加深海鱼、坚果、深色蔬菜等富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质的食物。若皮肤干燥持续加重或伴随瘙痒、脱屑等症状，建议及时就医检查是否存在特应性皮炎、鱼鳞病等皮肤疾病。
