急性脱髓鞘性多发性神经炎又称吉兰-巴雷综合征，主要特征有进行性肌无力、感觉异常、反射减弱、自主神经功能障碍、脑脊液蛋白-细胞分离现象。患者通常从下肢远端开始出现对称性肌无力，逐步向上进展，可能伴随肢体麻木或刺痛感，腱反射减弱或消失，部分患者出现血压波动、心律失常等自主神经症状，脑脊液检查可见蛋白含量增高而细胞数正常。
肌无力多从双侧下肢远端起病，表现为走路易跌倒、爬楼梯困难，随后逐渐向近端及上肢发展，严重时可累及呼吸肌导致呼吸困难。典型症状包括四肢对称性弛缓性瘫痪，肌力减弱程度可从轻度乏力到完全瘫痪不等。早期可通过神经传导速度检测发现运动神经传导速度减慢，肌电图显示远端潜伏期延长。
约半数患者出现手套袜套样分布的感觉减退，伴有针刺感、蚁行感等感觉异常。虽然客观感觉障碍较轻，但主观感觉异常较明显，可能与神经根炎性反应相关。部分患者存在神经根牵拉痛，直腿抬高试验阳性。感觉神经传导检查可见动作电位波幅降低。
腱反射减弱或消失是本病的核心体征，以跟腱反射最早出现异常，膝腱反射随后受累，上肢腱反射改变较晚。病理反射通常呈阴性，该表现有助于与中枢神经系统疾病鉴别。反射减退程度与肌无力进展平行，反映周围神经脱髓鞘病变程度。
可表现为体位性低血压、心律失常、尿潴留或失禁、无汗或多汗等症状。心血管系统异常最危险，可能出现恶性心律失常甚至心脏骤停。自主神经症状源于髓鞘脱失导致的下丘脑-延髓通路异常，需要持续心电监护和血压监测。
发病1周后可见脑脊液蛋白含量显著升高，但白细胞数正常或轻度增加，称为蛋白-细胞分离现象。蛋白增高源于神经根炎性渗出，通常在第3周达峰值。该特征对鉴别其他周围神经病具有特异性，需通过腰椎穿刺获取脑脊液样本检测。
患者应卧床休息避免过度活动，保持肢体功能位防止关节挛缩，注意监测心率血压变化。急性期需住院观察呼吸功能，必要时使用呼吸机辅助通气。恢复期可进行渐进式康复训练，配合营养神经药物如甲钴胺片、维生素B1片等。饮食宜选择高蛋白、高维生素的易消化食物，如鱼肉、鸡蛋、西蓝花等，少量多餐避免误吸。密切观察肢体肌力恢复情况，定期复查神经电生理检查评估预后。
