皮皮虾的营养价值及功效
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我最近特别的想吃皮皮虾，我听我朋友说皮皮虾的营养价值很高，皮皮虾的营养价值及功效是什么？
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，一定要注意对蛋白质的摄取。
