贫血的人群多吃苋菜可以补血吗
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我这两天身体不舒服，头有点晕，去医院检查有点贫血，听说多吃苋菜可以补血，这是真的吗？
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于秀梅 聊城市中医医院 副主任医师
贫血的人群多吃苋菜可以补血，苋菜中含有丰富的铁，钙等矿物质，可以预防缺铁性贫血的发生。苋菜中含有氨基酸，有利于人大脑发育。且苋菜中含有膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。但因苋菜性凉，应适量食用，避免过食影响身体健康。
