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吃生鸡蛋有什么坏处

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问题描述:
我是比较喜欢吃生鸡蛋,但是怕吃生鸡蛋对身体影响很大,吃生鸡蛋有什么坏处?

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武恩翠
武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
吃生鸡蛋可以增加肝脏对大量未消化蛋白质的负担。这些蛋白质在大肠下部被大肠杆菌破坏,产生更多的有毒物质。可能会全身无力、过敏、头皮屑皮炎、鳞状上皮细胞脱落、鳞屑等症状。

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