孕妇能吃猪头肉吗
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孕妇能吃猪头肉吗
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武恩翠 临汾市人民医院 主任技师
孕妇可以吃猪头肉，猪头肉当中的营养价值较丰富，能满足机体对营养的需求。女性怀孕期间比较特殊，需要加强营养才能保证胎儿的营养供应，促进胎儿身体器官的发育，猪头肉当中含有较丰富的脂肪、优质蛋白、矿物质、维生素A、维生素B1、铁、钙、钠等营养元素，食用之后可以补充人体所需要的营养元素。孕妇吃猪头肉同时还能够预防贫血，因为猪头肉和猪肉一样，含有较丰富的血红素铁，具有预防贫血的作用。
