骨折

骨折病人的饮食要注意什么呢?

发布时间： 2011-08-16 10:08:46

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哪些是骨折病人的饮食要注意的?骨折病人的饮食不能以进补为主。专家介绍，骨折病人的饮食需要科学合理进行，才能保证患者营养，促进骨折愈合。那么骨折病人的饮食要注意什么?骨折病人的饮食有什么呢?

骨折病人的饮食不要太忙于让患者康复，需要合理饮食。下面是对骨折病人的饮食的介绍：

总体来说骨折病人的饮食要选择易于消化吸收的食物，比如介于正常饮食和半流质饮食之间所谓的软饭菜。骨折病人的饮食要注意什么呢? 骨折病人的饮食要便于咀嚼和消化，食物不宜油煎、油炸，少吃辣椒、生姜、芥末等刺激性大的辛辣食品。

早期(1～2周)的骨折病人的饮食原则上以清淡为主，可吃些蔬菜、蛋、奶、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、油腻食物。更不可过早过多地食用骨头汤。很多人认为骨折后多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然。骨头汤主要是补充钙和磷，骨折早期大量喝骨头汤，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

中期(2～4周)的骨折病人的饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。可在初期的骨折病人的饮食上加适量骨头汤、瘦肉、鸡、鱼、虾、蛋、奶等高蛋白饮食，以补给更多的维生素、钙及蛋白质。骨折病人的饮食要注意什么呢?

后期(5周以上)的骨折病人的饮食上可以解除禁忌，可以高蛋白、高热量食物为主，辅以高维生素的新鲜蔬菜、水果。如果您对骨折病人的饮食还有什么问题，欢迎咨询我们的在线专家，专家会竭诚为您服务。

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