专家回答：乙肝大三阳患者吃什么最好?

乙肝大三阳是生活中最为常见的疾病，乙肝大三阳除了治疗，在饮食上面也有很多的讲究。针对乙肝大三阳的饮食问题，下面一起来看看专家的回答。

乙肝大三阳的饮食应该注意以下几点：

1.乙肝大三阳应该均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果。

2.多喝水，多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多饮水多喝水还可以促进腺体,尤其是消化腺和胰液,胆汁的分泌,以利消化,吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

3.乙肝大三阳患者炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

4.饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

5.乙肝大三阳补充微量元素，乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

6.饮食要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

以上就是乙肝大三阳的饮食注意事项，通过专家的介绍，相信您对乙肝大三阳的饮食也有了一定的了解。如果您对乙肝大三阳的饮食还有什么疑问的话，请咨询我们的在线专家。

详情可登陆乙肝疾病专题http://www.fh21.com.cn/gbk/yg/或向专家免费进行咨询，届时专家将根据患者的具体情况作出详细的回答。