春天已经来临，爱美的女士早已开始了自己的减肥计划，以轻盈的身躯迎接夏的到来。而对于脂肪肝患者来说，您是否也准备好了，在这个春季为自己的肝脏减减肥肥呢？
想要为肝脏减肥，首先要享用简约的蒸煮、少油法烹饪的食物，我们可以蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等；用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方法。其次，一日三餐要安排合理。早餐正常吃，但不要吃得太油腻，例如可以吃一根香蕉，只含33.44千焦（8千卡）的热量即可填饱肚子；午餐吃好就好了；但在晚餐后一定要坚决不吃任何东西；平时要多喝开水，至少一天8杯，这样可以减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通。无论是早餐、午餐还是晚餐进食都要保持七分饱的原则，并且禁吃甜食。此外，我们在餐前可进食水果，以减轻饥饿感，而水果中的果胶也能促进胆酸的排泄，减少胆固醇的吸收并降低血脂。另外，还要多吃苹果和番茄，苹果是优质高钾食品，能维持正常血压、促进胃肠蠕动，加速肝细胞的修复；而番茄中丰富的膳食纤维可将体内多余的生物盐排出，减少血液中的胆固醇。
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