白色鳞屑是牛皮癣常见的症状之一，通常在红斑上反复出现，这些银白色的鳞屑属于坏死的细胞，只要轻轻触碰就会脱落。但是很多患者总会忍受不住瘙痒，用手去抓挠患处，这样一来就容易导致大量的鳞屑脱落，而鳞屑的脱落会导致蛋白质大量流失，所以减少鳞屑可以有效降低人体营养物质的流失。
1.合理的饮食
牛皮癣患者应当保持合理的饮食习惯，如果不注意选择食物，就容易导致瘙痒加剧，如此一来就容易用手去抓挠患处，导致鳞屑大片脱落，出现久治难愈的现象。患者应忌食鱼、虾、蟹之类的海产品；忌食辣椒、生姜、大蒜、大葱、浓茶、咖啡、酒等刺激性食物或饮料；需要多吃动物的肝脏、瘦肉、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。
2.不要搔抓
很多患者一旦出现瘙痒症状，就会不断的搔抓，这样会使皮肤变厚，皮肤变厚又可加重搔痒，结果愈抓愈痒，愈痒愈抓，使牛皮癣久治不愈，并且常因手的搔抓使得病情向全身蔓延扩展。
此外，抓破的皮肤还会继发感染，容易传染上软疣、脓疱疮等。
3.适当淋浴
皮肤干燥且不耐刺激的患者，最好少用碱性大的香皂洗澡，并且洗澡的次数不宜频繁，而皮脂较多的患者则可以适当多洗。而且洗澡的水温尽量以接近体温为宜，不宜过冷也不宜过热，冷水容易使皮肤毛细孔缩小，不能彻底清洁皮肤；而过热的水容易使皮肤毛细血管受热扩张，渗液增加，从而使得瘙痒加剧。
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