近年来，因胰腺癌死亡的人数越来越多，胰腺癌的总发病率也一直呈现上升趋势，并出现了低龄化的趋势，给人们的健康带来很大的威胁。
此病的发病因素与生活习惯和饮食习惯有很大的关系，肥胖人群，患有糖尿病的人群，以及喜欢吃高脂肪、高热量、高胆固醇食物的人群，都是胰腺癌的高危人群，需特别警惕并定期筛查。
随着生活水平的提高和人们饮食习惯的改变，越来越多的人一日三餐以高脂肪、高热量、高胆固醇食物摄入为主，使得越来越多的肥胖人士出现，加之吸烟、酗酒等恶习，静坐不动的不良工作方式，都给人们的胰腺带来很大的负担，增加了胰腺癌的可能性。
胰腺癌发病的高危因素之一就是糖尿病。研究发现，糖尿病病程超过五年的患者胰腺癌的发病率风险要远远高于正常人群。
尤其是新发糖尿病患者，要特别提高对胰腺癌的警惕，如果只治疗Ⅱ型糖尿病而忽略了胰腺癌的可能性，以致按糖尿病治疗无效，就很可能失去手术根治胰腺癌的时机。糖尿病诱发胰腺癌的原因在于糖尿病患者会产生过量的胰岛素，可促进胰腺癌细胞的增长速度。
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胰腺癌手术后饮食需遵循低脂易消化原则，分阶段调整，主要注意少食多餐、限制脂肪摄入、补充优质蛋白、避免高糖刺激。 ...
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