肝硬化伴上消化道出血时,应注意饮食,谨防进食时刺破曲张的食管胃底静脉而出血。宜禁酒,忌食油腻、腥臭、刺激性食品,忌暴饮暴食,忌坚硬油煎熏炸食品等,可根据出血程度选用流食,还可根据中医的辨证,合理选食。
肝硬化伴上消化道出血者的饮食调养:
1.根据出血程度选用少渣半流或全流质饮食:(1)仅有黑便、出血量少,可进食高热量,高蛋白质,高维生素易吸收消化的半流饮食,如稀粥、蛋羹、菜泥、藕粉、燕麦牛奶粥和水果等,并且应少量多餐。(2)如出现呕血便血者,应暂时禁食、禁水,待出血停止,隐血试验转为弱阳性或阴性时,给予米汤、豆浆、牛奶、藕粉糊或果汁,等病情稳定36小时以上,方可进半流食。
2.根据中医辨证,合理选食:(1)气逆载血上行呕血者,可选用下气降逆的萝卜、柑橘、竹笋等。
(2)胃热壅盛者可选用马兰头、鲜莲子羹、藕、荷叶、蜂蜜、旱莲草等清胃泻火之品。(3)对肝火犯胃者可选芹菜、西红柿、茄子、冬苋菜、马齿苋、冰糖等清胃泻肝火止血之品。
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