肠癌患者可通过食疗方法祛除不适症状,改善自身体质,促进康复。以下为3种操作简单、效果较好的食疗方,供大家参考。
大黄槐花蜜饮
原料:生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。
制法:先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片放入砂锅,加水适量煎煮5分钟,去渣留汁待用。锅中加槐花、茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成。
用法:早晚2次分服。
功效:清热解毒,凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红;术后便血等症。
马齿苋槐花粥
原料:鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克。
制法:先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出码齐,切成碎末备用。将槐花拣杂,洗净晾干,研成极细末待用。粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量用大火煮沸,改小火煨煮成稀粥,粥将成时兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸即成。
用法:早晚2次分服。
功效:槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。本食疗方适用于肠癌患者便血,血色鲜红症。
紫茄蒸食方
原料:紫茄3个,葱花、姜末、红糖、精盐、香油适量。
制法:先将紫茄洗净,不除柄,放在搪瓷碗内,加少量葱花、姜末、红糖、精盐等作料,入锅蒸煮30分钟,待茄肉熟烂时加味精、香油适量,用筷子叉开茄肉,拌匀即成;或可放入饭锅米饭上,同蒸煮至熟,加以上调味料即可。

用法:佐餐当菜,随意服食。
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