大家都认为脂肪肝是富贵病，因此提起脂肪肝，往往首先想到的都是大腹便便、满身肥肉。然而，近期一项权威调查显示，瘦人患脂肪肝的比率逐年上升。这种严峻的形式引人深思，为何瘦人也患脂肪肝？
大量临床事实表明，脂肪肝患者中大约有2/3的人为体型较胖者。这意味着，剩下1/3的人是隐性肥胖、身形正常或苗条者。
肝脏是人体内储存能量的重要器官，能量以脂肪的形式在肝脏中储存，而这些能量什么时候储存，什么时候消耗，储存量和消耗量有多大，肝脏都会根据不同条件进行自我调整，因此每个人的情况都不一样。
蛋白质、糖和脂肪是人体代谢的三大基本物质，为机体的正常运作提供能量。通常来说，瘦人多喜欢素食，摄入的蛋白质不能满足机体的需要。由于蛋白质的缺乏，导致极低密度脂蛋白合成减少，这样就会造成肝转运甘油三酯发生障碍，致使脂肪在肝内堆积，引起脂肪肝。这个道理很简单，胖人的脂肪肝是由于营养过剩，属于脂肪太多，而瘦人的脂肪肝属于营养不良，属于蛋白质太少，影响了甘油三酯的转运，同样损害肝脏，诱发脂肪肝。
脂肪肝的症状本来就极为隐匿，不易被察觉，如果再误认为自己是被疾病遗忘的幸运人群，从而放松警惕，就更难发现它的存在了。因此，瘦人也应该注意自己的日常饮食，培养良好的作息习惯，从根本上远离脂肪肝。
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