肠癌患者经过长期治疗，在消除癌症的过程中身体的损害也较大，还可能出现一些胃肠道不适，除必要的药物治疗，饮食治疗是十分重要的一个方面。
菠菜粥
材料：菠菜250克，粳米50克。
做法：先煮粳米粥将熟时放入菠菜，几沸即熟即可。
用法：任意食用。
功效：肠癌体弱、大便滞涩不顺者适合使用。
黄芪当归炖鸡肉
材料：黄芪30克、当归15克、猴头菇150克、嫩鸡肉250克。
做法：将黄芪、当归洗净切片，装入纱布带中扎紧口;猴头菇温水发胀后洗净切成小片;鸡肉切小方块，煸炒后用泡发猴头菇的水及少量清水同入沙锅，加入黄芪、当归药袋以及葱姜、料酒、文火煨炖1小时取出药袋，加猴头菇片、盐、味精，再煮片刻即可
用法：佐餐服用。
功效：益气健脾，解毒抗癌。
燕窝雪耳蜜
材料：干品燕窝10克，雪耳15克，蜜糖15～24克。
制作：将燕窝用常温水浸泡不少于7个小时，使燕窝充分吸水变软。将雪耳用常温水浸泡洗净后置入锅中，加入适量水文火久煮至稍溶;将浸泡后发胀的龙情燕窝撕成条状，连同浸泡水放入锅内煮至水沸腾转小火3～5分钟起锅，调入蜜糖即可。
用法：温服。
功效：适用于肠癌放疗后出现阴虚血热、口干烦渴者。
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