肝脏是一个复杂而特别的器官，没有痛觉神经，对一些“小毛病”没有明显的疼痛感觉，被称为“沉默的器官”。
因此很多人患上脂肪肝并不知晓，往往都是在无意的体检中才发现。然而，这并不意味着脂肪肝毫无症状，只要小心留意身体的一些症状，便会发现它的蛛丝马迹。
1.食欲不振
食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，排除胃炎的可能性，就应考虑是脂肪肝了。
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可出现恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状也会单独出现。
3.疲倦乏力
中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。
4.蜘蛛痣
皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一些脂肪肝患者身上也可以看到。
5.维生素缺乏症
由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，就易出现多种维生素缺乏症，临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。
少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
6.内分泌失调
重度脂肪肝人群中有人些男性出现乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性出现月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。
7.黄疸
黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。
脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。
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