胰腺癌是比较常见的恶性肿瘤,患者手术治疗后的调养对患者整体的恢复意义重大,为保证患者康复的营养需求,并缓解术后患者存在的不适症状,可以美味食疗进行进补和调节。
扁豆莲肉粥
组成:白扁豆30g,莲肉20g,薏米40g,粳米50g,红枣10枚,陈皮10g。
用法:以上六味可同时下入砂锅内,加入适量水,煮成稀粥即可。
用法:任意服食。
功效:健胃消食,可改善患者食欲差、腹胀等症。
包菜虾米粥
组成:包菜200g,虾米10g,猪肉末50g,糯米100g。
制作:糯米水泡发,包菜切丝与糯米煮粥,煮半熟加猪肉末、虾米再煮至烂熟。
用法:做正餐服用。
功效:改善胃口,促进患者进食。
赤豆陈皮鲤鱼汤
材料:大鲤鱼1条,赤豆50克,陈皮6克,玫瑰花15克。
姜、盐、绿叶蔬菜、鸡汤各适量。制作:鲤鱼洗净,赤豆煮之开裂与陈皮放人鱼腹内。鱼放盆内加入姜、盐、赤豆汤、鸡汤、
蒸约60~90分钟,出笼放绿叶蔬菜入鱼汤即可。
用法:佐餐食用。
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