目前，脂肪肝的发病率越来越高，而且脂肪肝病人往往合并肥胖、高脂血症和糖尿病等。这些合并症增加了脂肪肝病人的疾病负担，而且不利于疾病的康复。对于脂肪肝病人来说，吃魔芋不仅有利于健康，而且对各种合并症也有很好的防治作用。
魔芋，又称蒟蒻芋，俗称魔芋、雷公枪、菎蒟，属多年生宿根性块茎草本植物。
魔芋富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种的魔芋多糖含量高达50%—65%。魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖，是由众多的甘露糖和葡萄糖以β-1,4-糖苷键连接起来的线性高分子化合物，在其中的某些糖基侧链上，连接有一定数量的乙酰基团，葡萄糖和甘露糖的分子量比例为1：1.5—1.7。这些结构特征使魔芋多糖具有较高分子黏度，易溶于水，在水中膨胀度大，并具有特定的生物活性。
降血糖
魔芋含有丰富的葡甘露聚糖和果胶，葡甘露聚糖属于一种可溶性纤维素，进入到人体肠胃后会大量吸收水分而膨胀，延缓葡萄糖的吸收，使血糖下降，预防糖尿病的发生。
降血脂
魔芋富含的食物纤维不仅可以延缓胃肠道对脂肪的吸收，而且还能促进胆固醇转化为胆酸，减少胆酸的肠肝循环需要，从而降低胆固醇，降低血脂。
防治肥胖
魔芋能使小肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉积物，使其尽快排出体外。同时，魔芋中富含的葡萄甘露聚糖有很强的粘韧度而且会吸收水分膨胀，所以可填充胃肠，消除饥饿感，降低饮食量。而魔芋本身所含热量很低，不会给人体带来过多热量，所以可以帮助控制体重，防治肥胖。
B超检查脂肪肝一般建议间隔6-12个月复查一次，实际复查周期受到病情严重程度、肝功能指标、合并代谢疾病、生活方式...
脂肪肝病人可以适量吃燕麦、西蓝花、深海鱼、绿茶等食物，也可以遵医嘱吃多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素、谷胱甘肽、维生素E...
若出现脂肪肝情况，可以适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、苹果等食物，也可以遵医嘱吃水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱、双环醇、甘...
轻度脂肪肝是肝脏脂肪含量超过5％但未引起明显炎症或纤维化的早期病变，主要与肥胖、酒精摄入、胰岛素抵...
脂肪肝伴重度糜烂属于较严重的肝脏病变，通常提示肝脏炎症和结构损伤，可能由酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝炎、药物性肝...
脂肪肝早期可能无明显症状，部分患者可能出现右上腹隐痛、乏力、食欲减退、肝区不适等表现，随病情进展可能发展为脂肪性...
怀疑脂肪肝需要做的检查主要有超声检查、肝功能检测、肝脏弹性检测、CT或磁共振成像。 1、超声检查 超声检查是诊断...
脂肪肝可通过调整饮食结构、控制热量摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白等方式改善饮食。 1、调整结构 减少精制碳水与...
脂肪肝可通过饮食调整、运动干预、体重管理、药物辅助等方式调理。脂肪肝通常由不良饮食习惯、缺乏运动、代谢异常、酒精...
B超单上判断重度脂肪肝主要依据肝回声增强、肝内管道结构模糊、肝脏体积增大、后方回声衰减等特征。 1、肝回声增强 ...
