长期大量饮酒会对肝功能造成损害，进一步引起酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝除了需要用药物治疗外，戒酒对脂肪肝患者来说也是必不可少的。
端正态度
酒精性脂肪肝患者首先要端正自己对饮酒的态度，认识到饮酒是造成自己疾病的元凶。
可以通过看书、上网、看电视节目了解酒精对身体的危害，进而鼓励自己主动戒酒。
药物戒酒
常用的戒酒药物有戒酒硫、痢特灵和阿朴吗啡。服用这些药物一段时间后，嗜酒者会在想喝酒时有一种条件反射的厌恶感，这样慢慢的就可以戒掉酒瘾。
循序渐进
戒酒都需要一个过程，谁也不可能立刻戒掉酒。嗜酒者可以选择一点一点的减少饮酒次数和饮酒量，有计划地把酒戒掉。这样有助于建立起戒酒信心。
多吃蔬菜
嗜酒者可以选择吃蔬菜辅助戒酒，尤其是在饮食上要吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜，西红柿，小米粥及豆制品。
加入戒酒小组
一个人戒酒难免会遇到困难和挫折，加入戒酒小组，通过小组成员互相鼓励和互相监督，可以增加戒酒的成功率，并减少戒酒过程中的心理压力。
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