痛风性关节炎首次发作多为单关节炎，以第一跖趾及拇趾关节为多见，其次为踝、膝、肘、腕、手及足部其他关节。急性期多起急骤，常在夜间突发，可因疼痛而醒并且彻夜不能入睡。病情反复发作，则可发展为多关节炎，或游走性关节炎。受累关节红、肿、热、痛，活动受限，大关节受累时常有渗液，该病与多种因素有关，剧烈运动后喝啤酒导致此病。
夏季天气炎热，啤酒成了畅销的饮品，尤其是在剧烈运动之后，通常会喝一瓶冰镇啤酒，既解渴又去热，可是饮酒容易引发痛风性关节炎，尽管啤酒中酒精的含量相对较低，但如果过度饮用也会增加患病的风险。
酒精在肝组织代谢时，大量吸收水分，使血浓度增加，使已经接近饱和的尿酸进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成炎症。剧烈运动后喝啤酒，会使血液中尿酸浓度增加到运动前的2.1倍，血液中可转化成尿酸的次黄嘌呤增加500多倍，更加容易导致痛风性关节炎。
值得提醒的是：剧烈运动以后一定不要急着喝啤酒，先吃点水果或蔬菜，等稳定下来以后再饮用啤酒。
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