红枣为鼠李科植物枣树的果实，经晾、晒或烘烤干制而成，果皮红至紫红色。红枣又名枣、大枣、干枣、美枣、刺枣、良枣等。红枣可以宁心安神、益智健脑、增强食欲，是公认的药食两用佳品，有“保肝去脂妙果”的雅号。
红枣质细味甜，皮薄肉厚，而且营养丰富。每100克红枣干品中含有水分26.9克，蛋白质3.2克，脂肪0.5克，膳食纤维6.2克，糖类61.6克，钙64毫克，磷51毫克，铁2.3毫克。此外，红枣还富含多种维生素、尼克酸、有机酸、皂苷、生物碱和黄酮类物质，其中以维生素C和维生素A含量最多。
中医理论认为，红枣性温、味甘，具有养胃健脾、益血壮神、益气生津等功效。红枣中丰富的维生素C，可以使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸并，胆固醇的减少有利于脂肪肝的康复。此外，脂肪肝患者吃红枣还能促进白细胞的生成，提高自身免疫力，预防肿瘤，缓和其他药物的毒性，达到保肝作用。对于营养不良性脂肪肝，吃红枣可以帮助滋养全身细胞，提高消化系统的功能，起到很好的滋补作用。对于合并贫血的脂肪肝患者，红枣可以有效改善贫血，而不增加肝脏的负担。
重度脂肪肝需注意调整生活方式、控制基础疾病、定期监测肝功能及预防并发症，主要干预措施包括饮食管理、运动干预、药物...
中度脂肪肝可通过饮食调整、运动干预、体重管理、戒酒等方式调养。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入、胰岛素抵抗、高脂血症等...
治疗脂肪肝可通过控制饮食、增加运动、药物治疗、手术治疗等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入过量、代谢异常、药物...
出现脂肪肝可以适量吃鸡蛋，鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于肝脏修复，但需控制每日摄入量避免胆固醇过量。脂肪肝患者...
脂肪肝通常不会引起疼痛，轻度脂肪肝多数无明显症状，随着病情进展可能出现右上腹隐痛或不适感。 1、无症状期 单纯性...
脂肪肝疼痛症状主要表现为右上腹隐痛或不适，可能伴随腹胀、乏力、食欲减退等症状，严重时可出现黄疸或肝区压痛。 1、...
脂肪肝合并转氨酶升高可通过控制饮食、戒酒减重、药物治疗、定期监测等方式治疗。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入、代谢异常...
脂肪肝与酒精肝是两种常见的肝脏疾病，主要区别在于病因、病理机制及临床表现。脂肪肝主要由非酒精性因素引起，如肥胖、...
脂肪肝可通过饮食调整、控制热量摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入、胰岛素抵抗...
若出现脂肪肝情况，可以适量吃苹果、蓝莓、柚子、猕猴桃等水果，也可以遵医嘱吃水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵等...
