早期胰腺癌患者可有上消化道系统疾病的表现,如厌恶、纳差、厌油、脂肪泻等,吃高脂肪和高蛋白饮食可加剧不适,因此胰腺癌患者应特别注重饮食,不妨尝试以下2款美味汤水,有助于减轻消化道症状。
白金土红糖汤
材料:金钱草40g,土茵陈40g,白英40g,红糖适量。
制作:将红糖加适量清水煮溶成糖浆备用。金钱草、土茵陈和白英分别用清水浸洗净放入瓦煲内,加适量清水,先用猛火煲至水滚,再改中火继续煲2小时左右,取出汤水,加入红糖浆拌匀,即可以饮用。
功效:清热利湿、解毒和胃,适用于胰腺癌患者出现胃呆厌食、消化不良、上腹部胀满、恶心呕吐、身体明显消瘦等症。
夏枯草甜瓜猪胰汤
材料:夏枯草40g,甜瓜1个,蜜枣2个,猪胰条,猪肉120g,细盐少许。
制作:夏枯草用清水浸透洗净,备用。挑选半生熟的新鲜甜瓜一个,去瓜瓤、瓜仁切厚块,用清水洗净。蜜枣和猪肉分别用清水洗干净备用。拣选鲜猪胰,用清水洗干净,切去脂肪,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲2小时左右,加入少许细盐调味,即可以饮用。

功效:清热利尿、养肝除烦、生津止渴。适用于胰腺癌症见饮食无胃口、形体消瘦、左胁疼痛、盗汗发热、身体虚弱等。
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