胰腺癌患者在选择各种治疗方法的时候，还要注意日常的饮食安排。
1、选择有营养的食物：胰腺癌患者的饮食要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。
并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物。
2、避免暴饮暴食：胰腺癌患者在手术后的饮食主要以清淡易消化的食物为主。还要少食多餐，避免吃太多，使患者不能正常消化。而胰腺癌晚期的患者应以补益气血、健脾和胃为主，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
3、饮食禁忌：不能吃霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等食物。而对于坚硬、黏滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等食物也不可吃。
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