慢性咽炎西医一般以对症治疗为主，但病情易反复，中医通过辨证论治，配制出具有清热解毒、清咽利嗓功效的生地麦冬粳米粥治疗咽炎，效果较好。
生地麦冬粳米粥：生地10～15克、石魁30～35克、麦冬20～30克、南沙参20～30克、生山药20～40克、太子参15～25克、百合15～20克、鲜芦根60克、薏仁60～80克、粳米50～60克、白砂糖50～70克。将所有原料加入锅中熬1小时，加入白糖即可食用。
生地具有清热凉血功效，主要用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛；石魁具有养肺胃之阴之功效，可治疗口渴、肺胃虚弱；麦冬味甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦；南沙参具有清肺化痰，养阴润燥，益胃生津的功效；生山药性平、味甘，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效；太子参具有补益脾肺、益气生津之功效，主治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏等；百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效；芦根具有清热养阴，青皮行气止疼之功效；薏仁具有健脾渗湿，除痹止泻之功效，可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等；粳米味甘、性平，具有能益脾胃，除烦渴之功效，可用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
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