食道癌患者应该选择合适的手术疗法，术后应该重视护理，方法如下：
术后妥善固定胃管
术后排气时间较晚以及胃肠减压管不畅，会使消化道内压增加，加之胸腔负压的影响，容易导致吻合口处膨胀或裂隙增大，内容物外溢吻合口组织间隙，造成局部组织感染而继发瘘。
因此食道癌术后应妥善固定胃管，每半小时抽胃液1次，密切观察记录引流液的量及性质。必要时用无菌生理盐水低压冲洗胃管，确保胃肠减压管通畅，以免吻合口瘘的发生。
术后要注意饮食习惯的改变
术后患者应半卧位，进食量要少，吞咽动作要慢，逐渐从流食、半流食过渡到普通饮食。患者要摄人易消化高营养价值、无任何刺激的食物，避免碳酸饮料，硬质食物、带刺的肉类、花生、豆类，早期也不要服用硬质的药丸和药片，以免导致晚期的吻合瘘。进食后可用手掌向下按摩挤压帮助进食，动作要轻柔。
饭后2小时内不要平卧
食管癌术后可发生胃液反流至食管，患者可有反复呕吐等症状，平卧时加重，因此患者饭后2小时内不要平卧，睡眠时把枕头垫高。
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