股骨头坏死患者所遵循的饮食原则有以下几项。
1.合理调配饮食的种类繁多，所含成分不尽相同。只有做到各种食物合理搭配，才能使人体得到各种不同的营养物质，满足生理需要。因此，全面的饮食，充足的营养，是保证疾病康复的必要条件。以谷类为主食品，肉类为副食品，用蔬菜来充实，以水果为辅助。
不注意食品的合理搭配，会影响营养物质的摄取，导致营养不良、抵抗力低下，影响疾病康复。而长期缺乏蔬菜水果，维生素不足易发生口腔溃疡及皮肤病。
2.五味调和食物的酸、甜、苦、咸、辛多种味道，对人体作用不同，五味调和得当，可促进食欲，帮助消化。
3.烹调有方合理的烹调可使食物色香味俱全，不仅增加食欲，而且有益疾病康复。除一般烹调技术外，中医学还主张调和寒热，提倡食物温热、熟软，禁止生冷、黏硬。
4.饮食有节指进食要定时定量。
进食宜饥饱适中。饮食过量，势必增加胃肠负担，食物停滞于胃肠，不能及时消化，易于损伤胃肠。饮食过少，则营养不足，难供给人体生命活动所需的足够营养。
5.饮食有方一日三餐，所宜不同。主张早餐宜好，中餐宜饱，晚餐宜少。
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