癌症晚期病人的碗筷一般不需要专门分开，但需根据患者免疫状态和感染风险决定。若患者存在白细胞减少或口腔黏膜破损等情况，建议分开使用餐具以降低感染风险。
癌症晚期患者免疫功能可能因疾病本身或放化疗影响而下降，此时对细菌病毒的防御能力较弱。共用碗筷可能增加幽门螺杆菌、EB病毒等病原体传播概率，尤其当家属存在消化道或呼吸道感染时。餐具分开使用可减少交叉感染机会，但需配合煮沸消毒或紫外线消毒等规范处理。
部分病情稳定且免疫功能正常的患者，日常共用餐具风险较低。但若患者接受高强度化疗后出现骨髓抑制，或存在开放性口腔溃疡、消化道出血等情况，病原体可能通过唾液污染餐具传播。此时除分开使用外，还应避免生冷食物，餐具需经100℃高温消毒15分钟以上。
癌症晚期患者的餐具管理应结合个体情况调整，重点在于保持餐具清洁干燥并定期消毒。建议选择易清洗的陶瓷或不锈钢材质，避免使用木质等易滋生细菌的餐具。护理人员接触患者餐具前需充分洗手，患者口腔护理后应及时清洁牙具。若出现持续发热或感染迹象，需立即就医并重新评估防护措施。
