生活中的诸多因素是导致牛皮癣发病的原因，首先中年人生活压力很大，生活是不规律的，在此期间很容易诱发牛皮癣，除了平日的治疗，中年人牛皮癣饮食也是至关重要，一定要做到合理饮食，多吃一些对病情有帮助的食物，对治疗会很有帮助。
中年人牛皮癣患者饮食宜清淡。中年人人味觉差，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。对于中年人牛皮癣患者而言在日常生活中还需做好牛皮癣的饮食禁忌事项。
中年人牛皮癣患者应避免饮酒，易引起过敏反应的食物，如牛羊肉、海鲜等。同时也要注意营养的补充，患者在发病时会大量脱屑，导致蛋白质和营养物质的流失，因此中年人牛皮癣患者要注意补充充足的蛋白质，可吃些豆制品，奶类及其制品，瘦肉等。体质虚弱的中年人患者，可常食精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。
保持适量蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础物质。是人体组织的重要成分，如在代谢中起催化作用的酶、抵抗疾病的抗体、促进生理活动的激素都是蛋白质的衍生物。蛋白质还有维持人体的体液平衡、酸碱平衡、动载物质、传递遗传信息的作用。
香蕉里含有丰富的钾元素，钾能通过调节体内水的平衡，来加快新陈代谢速度。如果你的身体缺水，新陈代谢速度就会降下来，脂肪燃烧就会减少。
中年人牛皮癣患者应少食多餐。建议中年人牛皮癣患者每餐不宜吃的过饱，特别死晚餐。同时要注意多吃些蔬菜水果，可利益患者保护心血管，预防牛皮癣复发或者加重。
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