牛皮癣这种常见皮肤病已经危害了不少人的身心健康，它容易复发，却很难治疗，因此患者总是想尽各种办法想让牛皮癣快点康复，相信大家已经从医生哪里了解了很多关于牛皮癣的治疗方法，那么在这里我们主要讲一下牛皮癣的饮食问题。
牛皮癣饮食应该注意什么呢？
一、主要原则是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣。如忌生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
二、肉食类：牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
三、调料类：牛皮癣患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
四、忌酒：忌喝各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒。
五、蔬菜类：适当多吃胡萝卜。在蔬菜中胡萝卜对牛皮癣的治疗是非常有帮助的，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食比较好，炒食为良。
炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。另外可以适当多吃菜花。其实很多的蔬菜中都含有大量的维生素，所以建议大家多吃一些含有维生素的食物。
温馨提示：经过上面的介绍，大家一定对上牛皮癣患者的饮食问题有了一定的了解，希望能给大家一些帮助，我们一定要注意饮食，要改掉坏习惯，这样才能早日痊愈。
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