牛皮癣是一种慢性皮肤顽疾，牛皮癣患者的免疫力比较低。蜂蜜作为一种营养丰富的天然滋养食品，是最常用的滋补品之一。生活中，适量的合理使用蜂蜜，可对防治一些疾病起着很好的辅助作用。
据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。
古代医学介绍了一副最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症，有丰富经验的牛皮癣患者知道需要适当的吃一些蜂蜜。
蜂蜜之所以会对牛皮癣患者的病有好处，也是因为它固有的营养价值，其主要的两种成分就是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素a、维生素c、维生素d等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。
”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。所以，牛皮癣患者在秋天的时候吃蜂蜜对病情的治疗是会有很大的帮助的。
在冬季的时候牛皮癣患者的皮肤很干燥，可以涂一些蜂蜜调和水，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。蜂蜜能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生，很适合牛皮癣患者食用。但是，蜂蜜不能治愈牛皮癣，患者需及早到医院进行正规治疗，不能相信偏方等，耽误了疾病的治疗时间。
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